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La Cuisine Végé de Flo

La Cuisine Végé de Flo | Stand 188 | Thématique Greenlife

Une cuisine saine, savoureuse et éthique pour tous les gourmands !

Le Concept:

Service traiteur qui propose une Cuisine 100 % végétale, spécialisé dans les fromages végétaux et les terrines végétales. Les plats « faits-maison » sont réalisés avec des produits bio, frais, locaux et de saison. Possibilité de faire des menus pour les entreprises et particuliers (buffets pour 30 – 40 personnes). Flo organise aussi régulièrement des dégustations et des cours de cuisine.

Laissez vous tenter et surprendre par une cuisine savoureuse, saine, équilibrée
et éthique où la protéine animale est remplacée par la protéine végétale.
Une cuisine qui va régaler les papilles des gourmands !

La majorité des légumes et fruits utilisés dans les plats proviennent du jardin familial. Les autres produits sont achetés dans des épiceries bio.
Il n’y aura que de la fraîcheur et de la qualité dans vos assiettes !

Pourquoi une Cuisine Végé (tale) Flo ?

Elle s’appelle Florence mais préfère largement la version raccourcie de son prénom…donc elle se fait appeler Flo et elle a 38 ans. Comment la définir ? C’est une épicurienne ! La vie, elle la croque à pleines dents et les mets végétaliens, elle les croque à belles dents. À l’âge de 14 ans, elle ne se compte plus parmi les omnivores après avoir vu une vidéo choquante sur la condition animale. Donc plus de viande, plus de poisson… Et petit à petit, elle décide de rayer du menu tout ce qui provient d’une source animale. Un régime alimentaire souvent victime de préjugés. Pourtant, vingt-trois ans plus tard, Florence – ancienne journaliste – décide de quitter progressivement son métier de vidéaste pour se lancer pleinement dans cette cuisine « qui allie éthique, plaisir et santé ». Immatriculée le 5 février 2016, “la cuisine végé de Flo” a connu des premiers mois forts, humainement surtout, « de belles rencontres, notamment pendant les ateliers cuisine », témoigne-t-elle. Même si les premières personnes à commander sont souvent déjà sensibilisées, Florence Remilly espère pouvoir attirer l’attention, du plus curieux au plus sceptique.

Effectivement, Flo aime particulièrement les plaisirs gustatifs qu’offre cette cuisine 100% végétale, 100 % éthique qui en plus est saine et savoureuse et elle a tout simplement envie de vous la faire découvrir !

PARCE QUE LE VEGETAL

veggi transparente,  C’est un régal pour les papilles. Pour vous en convaincre, il faut goûter !

Le végétal répond à nos besoins nutritionnels, c’est respectueux des animaux, c’est plus sain et meilleur pour notre santé c’est beaucoup mieux pour notre planète et l’environnement.
Que de bonnes raisons pour se laisser tenter par cette cuisine éthique, riche et variée, n’est ce pas ?!

 

 

 

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