HARi & CO

HARi & CO|Thématique Greenlife

 

HARi & CO c’est l’idée de Benoît et Manu 

Deux ingénieurs agronomes lyonnais. A la fin de leurs études ils s’intéressent de près aux légumineuses.

Conscients des enjeux de la surconsommation de viande et persuadés que la tendance des protéines végétales va s’intensifier dans les futures années ils imaginent un produit nouveau mais avec des ingrédients connus de tous.

Au lieu de miser sur le soja ils ont choisi des légumineuses françaises telles que les lentilles vertes, les pois chiches, les haricots flageolets ou encore les haricots rouges. C’est de là qu’est née leur galette de lentilles vertes bio développée alors qu’ils étaient encore étudiants. Ils participent à de nombreux concours d’innovation qu’ils remportent en France et en Europe, ce qui leur permet d’obtenir leurs premiers financements. La machine est lancée !

Après avoir créé l’entreprise et développé de nouvelles recettes ils se font connaître en livrant tout d’abord les cantines scolaires et les restaurants d’entreprise. L’objectif est de toucher une cible large avec des produits bons et simples.

En 2017 les premiers produits pour le grand public voient le jour et les produits arrivent en rayon.

Aujourd’hui HARi & CO c’est une équipe de 15 personnes qui s’est bien agrandie et prête à poursuivre l’aventure !

Ils vous proposent une vraie révolution de votre alimentation et de votre mode de vie tout en préservant le plaisir et la gourmandise. Ils souhaitent vous faire découvrir des plats sains et bons pour vous accompagner avec bienveillance dans votre changement d’alimentation : par exemple avec leur galette de lentilles vertes bio ou encore avec leurs boulettes de pois chiches bio.

 

Et au fait, pourquoi HARi&CO ?

HARi & CO c’est le petit clin d’œil aux légumineuses : les haricots et compagnie (lentilles, pois chiches, haricots rouges, etc.)

HARi & CO c’est aussi la notion de communauté de tous ceux qui partagent leurs valeurs et qui veulent contribuer à changer le monde avec eux. Ce ne sont pas seulement les végétariens, vegans et flexitariens, mais tous ceux qui cherchent du sens à leur alimentation tout en prenant du plaisir à manger.

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