Highee

Highee | Stand 220 | Thématique Greenlife

L’histoire de Highee

 

Highee : c’est une équipe mère-fille. Il y a quelques années, Marie-Laure et Morgane ont décidé qu’il était grand temps de dépoussiérer un produit oublié aux multiples vertus nutritionnelles : le beurre clarifié. Aujourd’hui, ce produit est décliné sous plusieurs formes et goût : Ghee Nature, Ghee au Curcuma, Ghee à la Cannelle et Ghee aux 7 épices.

Avant leurs grand-mères clarifiaient le beurre pour le conserver à température ambiante et elles en connaissaient toutes ses vertus. Tiré du passé, le beurre clarifié, un brin désuet fait de la résistance ! C’est pourquoi aujourd’hui, chez High Garden, Marie-Laure et Morgane clarifient un beurre de baratte bio pour mieux se préserver dans le temps !
Elles le font en famille, mère & fille. C’est d’ailleurs lors d’un voyage en Inde entre filles qu’elles ont ouvert la boîte de Pandore : l’Ayurvéda. Des rencontres les ont amené au Ghee ou beurre clarifié qui est un aliment phare de la cuisine ayurvédique.Leur histoire se construit autour de belles aventures et du mode de vie qu’elles ont découvert.

Marie-Laure, la mère, après un parcours réussi d’une vingtaine d’années dans l’agroalimentaire, aux manettes d’une maison centenaire, se lance dans l’entrepreneuriat avec sa fille Morgane et lui transmet les cordes du métier.

Morgane, la fille, après un parcours en économie, philosophie et herboristerie, décide d’allier ses passions dans la création d’High Garden.

 

Leurs valeurs

Elles sont simples. Dans un monde où tout va plus vite, où tous nos sens sont sans cesse stimulés recentrons nous sur l’essentiel.

  • Authenticité
  • Bienveillance
  • Famille
  • Bio

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