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My petite Factory

My petite Factory | Stand 187 | Thématique Greenlife

L’Histoire My petite Factory

A l’origine de My petite Factory : Virginie créative, polyvalente et fonceuse ! Après des études en management et plusieurs expériences professionnelles à l’international, elle est diagnostiquée intolérante au gluten et au lactose en 2012. Elle crée alors le blog de recettes delicioushappiness.com et se passionne pour la création culinaire et le food stylism.

La passion grandissant, Virginie décide de suivre une formation sans gluten ni lactose à l’école nationale de pâtisserie d’Alain Ducasse et de lancer un concept de restauration rapide. My Petite Factory voit alors le jour en 2015 avec un concept nouveau à Lyon : des plats inspirés des voyages de Virginie dans le monde entier, une décoration dans la veine des coffee shop nord-américains et surtout une cuisine saine, gourmande et éthique 100% sans gluten et sans lactose ! Virginie c’est la grande créatrice et coordinatrice de MPF : en cuisine, dans la gestion du restaurant et dans le développement de la future marque My Petite Factory ou encore dans la supervision des achats. En 3 mots Virginie c’est : une grande dose de #créativité, beaucoup de #joiedevivre et un peu de #folie !

Les Produits

Le Menu de My Petite Factory change tous les jours et au fil des saisons pour vous assurer des produits frais ayant une réelle qualité nutritive et gustative. Et parce que pour elle l’éthique est aussi importante que le goût elle priorise au maximum les circuits courts et les produits issus de l’agriculture biologique.

☕️ Coffee shop Vegan
🍴Cantine Healthy & Traiteur 100% sans gluten ni lactose / Vegan Friendly
🌿 Locavore et de saison

Les Ateliers Cuisine

« LET’S COOK GLUTEN FREE »

Elle vous propose des cours de cuisine à domicile,
100% sans gluten ni lactose avec des possibilités 100% végétales.
Muffins, Moelleux / Gâteaux de fête (layer cake, naked cake..) / Quiches et cakes salés / Cheesecakes vegan / Brownies vegan
Cuisine 100% végétale. My Petite Factory s’adapte à vos envies.

Retrouvez-les:

Site Internet

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Instagram

 

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