C’est à Londres et en Australie que Marion découvre la cuisine Vegan et les bars à jus. De retour en France, elle rejoint deux amis sur un projet liant agriculture moderne et traditionnelle. Léna et Marion se rencontrent à Lyon et leurs envies communes font naître l’Estanco. Concept qui propose une alimentation saine, biologique et nouvelle, le tout dans un décor ambulant et atypique.
Le concept food vegan l’Estanco propose des assiettes vegan, bagels, bowls, jus et desserts gourmands pour se faire plaisir sans culpabiliser.
C’est beau, c’est bio, c’est bon !
Plus d’informations sur leur site internet, Facebook et Instagram !